Descrizione

Scopri il potere del cacao cerimoniale della Bolivia

Entra nel mondo degli antichi rituali con le nostre pregiate fave di cacao crudo provenienti dalla Bolivia. Questi semi di cacao sono più di un ingrediente: sono una porta verso la consapevolezza, la connessione e la trasformazione. Le nostre fave vengono utilizzate nelle tradizionali cerimonie del cacao, dove non solo aprono il cuore, ma schiariscono anche la mente.

Noi di Sacra Cacao lavoriamo direttamente con gli agricoltori della cooperativa El Ceibo. Il loro cacao è noto per la sua qualità eccezionale e la sua profondità spirituale.

Eerlijke oorsprong: El Ceibo’s Missie

Le fave di cacao crudo provengono dalle foreste di Beni, Cochabamba e La Paz, dove vengono coltivate in modo sostenibile. El Ceibo è una cooperativa di oltre 1200 piccoli produttori impegnati nell'agricoltura biologica. Dal 1977 promuovono la coltivazione ecologica del cacao nei sistemi agroforestali, insieme ad alberi da frutto, piante medicinali e colture legnose.

Grazie a questo approccio, i fagioli vengono coltivati ​​con amore e cura, e puoi assaporarli.

Dalla fermentazione al sapore pieno

Dopo la raccolta, le fave di cacao vengono sottoposte a un attento processo di fermentazione che può durare dai 3 ai 9 giorni, a seconda della tipologia e delle condizioni meteorologiche. Questa operazione viene effettuata in cassette di legno, dove i chicchi vengono girati regolarmente per garantire una fermentazione uniforme. Vengono poi essiccati lentamente fino a raggiungere un contenuto di umidità ideale del 7,5%.

Il risultato? Un fagiolo potente, ricco di aromi ed energia spirituale.

Benefici per la salute delle fave di cacao crudo

Le nostre fave di cacao crudo non sono speciali solo dal punto di vista spirituale, ma sono anche una fonte inesauribile di nutrienti:

• Flavonoidi – Potenti antiossidanti con proprietà antinfiammatorie e di supporto ai vasi sanguigni.
• Magnesio – Essenziale per la funzione muscolare, il sistema nervoso e il metabolismo energetico.
• ferro – Importante per il trasporto dell’ossigeno e per prevenire l’affaticamento.
• Teobromina – Uno stimolante naturale che aumenta la vigilanza e sostiene il cuore.
• Fibre e grassi sani – Ottimo per la digestione, il colesterolo e il senso di sazietà.

Questi fagioli sono un superfood naturale per il corpo e la mente.

Gebruik van rauwe cacaobonen

Puoi consumarli crudi direttamente o sbriciolarli e aggiungerli a colazione, frullati o spuntini. Il sapore è intenso e amarognolo, perfetto per una dieta sana. Preferisci qualcosa di più delicato? Tostarli leggermente li ammorbidisce.

Ingrediënten & Inhoud

Informazioni prodotto

Ingredienti: Fave di cacao crudo cerimoniale al 100% dalla Bolivia
contenuti: 200 grammi

Recept voor een Cacao Elixer

Ingredienten voor 5 personen (medium dosis)

• 80 grammi di cacao crudo
• 50 grammi di crema di cocco (o burro di noci o semi di canapa)
• Un goccio o un cucchiaio di sciroppo di Yacon
• Cucchiaio di cannella
• 2 cucchiaini di polvere di maca
• 1 cucchiaino di vaniglia biologica (se disponibile)
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• Pizzico di sale
• 2,5 gocce di estratto di reishi
• 200 ml di acqua
• 200 ml di tè chaga

preparazione

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullateli brevemente fino a ottenere una consistenza liscia. Questa ricetta è per circa 5 persone. Per un effetto più intenso, usate le stesse quantità per meno persone.

Capacità

Fave di cacao crude – 200 grammi – Bolivia

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